Publicado enEscala Crítica
CRUZADA CONTRA EL HAMBRE; UNA ANTIGUA PROMESA Y LA DESCONFIANZA
Escala crítica/Columna diaria
*Reducir porcentajes de pobreza alimentaria, desafío
*Más de 600 mil tabasqueños sin la canasta básica
*Intocable, un sistema que excluye y empobrece
Víctor M. Sámano Labastida
CADA DÍA se desperdician en el país por lo menos unas 30 mil toneladas de alimentos perecederos, sobre todo por el mal manejo y pésimos sistema de conservación. Pero tenemos más de 28 millones de compatriotas que padecen hambre. Se calcula que más de 600 mil habitantes de Tabasco viven en “pobreza alimentaria”. En la tierra que alguna vez se pensó como “el granero de México”. Por lo menos desde hace cuarenta años los diversos gobiernos federales y estatales han tenido sus propias versiones de programas contra la falta de alimentos.
